2022年7月9日是美国前国务卿亨利·基辛格博士秘密访华51周年的日子。1971年7月9日，时任美国总统国家安全事务助理的基辛格博士，取道他途，在夜色苍茫中登上了从巴基斯坦伊斯兰堡飞往中国的飞机，叩开了中国的大门，为美国总统尼克松访华秘密探路。

       50年前的1972年美国总统尼克松访华。中美两国领导人审时度势，以巨大的政治勇气，跨越了世界上最辽阔的海洋，实现了历史性握手，打开了中美关系的新篇章。

       中美关系破冰之后的半个世纪的漫长岁月里，基辛格博士始终初心不改，近百次访华，依然孜孜不倦地推动中美关系的发展。

       基辛格博士是苏州人民的老朋友，对苏州情有独钟，曾先后四次访问苏州。他喜欢苏州的古典园林和小桥流水，也喜欢苏州的传统美食，每次来访都留恋忘返，对苏州赞不绝口。

       本人在职期间曾有幸三次和基辛格博士见面握手，有机会近距离观察这位外交奇才的风采。

       和基辛格博士的三次见面握手都是几十年前的往事，但回忆起来依然记忆犹新，历历在目。

       基辛格博士于1923年出生于德国一个犹太人后裔家庭，后随父母移民美国，至今仍讲一口带有浓重犹太人口音的英语。博士中等身材，西装笔挺，风度翩翩，两眼炯炯有神。博士讲话时语速很慢，声音十分低沉而带有磁性。基辛格博士十分注重他的“博士”身份，他喜欢人们用Doctor（博士）而不是用Mister（先生）来称呼他。

       第一次握手

       时间：1980年3月，地点：美国纽约

       正在纽约施工的“明轩”引起了基辛格博士的极大兴趣，应阿斯特夫人的邀请，基辛格博士携夫人南希于1980年3月的一天下午来到“明轩”施工现场。基辛格博士用生硬的汉语“你好”向大家问好，对中方施工人员的精雕细作表示赞赏，频频点头向他们示意。基辛格博士在“太湖假山石”前驻足停留，对假山石的奇特造型表现出浓厚的兴趣。他对陪同他参观的中方领队说：“我在苏州参观园林时见过这种石头，听说要经过许多年的自然风化后才形成，这种石头存量不多了，十分珍贵。感谢你们把这种宝贵的资源给了我们”。

        晚上，我们在博物馆的中国餐厅设宴招待了基辛格博士夫妇一行。早在一个星期前我们就为这顿晚餐采购了一批食材，中国大厨为他们准备了一顿十分丰盛的晚餐。根据西方人偏爱酸甜口味的特点，中国厨师巧施妙手，为基辛格博士夫妇一行制作了一道“松鼠桂鱼”。这种形似松鼠、外脆内嫩、酸甜可口的桂鱼正适合基辛格博士的胃口，引起了他极大的兴趣。中国厨师被从厨房请了出来，基辛格博士兴致勃勃地给厨师敬酒，并感叹道：“我现在真正懂得了什么才是正宗的中餐”！ 

       第二次握手

       时间：1982年10月，地点：苏州南园宾馆

       1982年10月5日，基辛格博士和夫人南希乘火车从南京抵达苏州。这是基辛格博士第二次来到苏州，有故地重游、老友重逢的感觉，每到一次，他都受到格外的欢迎。苏州人以热烈的掌声，欢迎这位远道而来的美国客人。和1974年第一次访问苏州时的情景相比，基辛格博士明显地感到这几年中国人的生活有了很大的改善，市容市貌有了较大的变化，人们的精神面貌焕然一新。基辛格博士为苏州取得的成绩而高兴。

        晚上，基辛格博士夫妇下榻苏州南园宾馆，这是他们四次访问苏州中唯一在苏州住过的一个夜晚。为了招待这位酷爱中国美食的客人，南园宾馆拿出1974年11月在接待基辛格博士夫妇用过的菜单。那一年午餐时基辛格博士对一道“蜜汁火方”赞不绝口，东道主给了他两份。南园宾馆一直记着博士的这一爱好，所以这次特地再次为他制作了“蜜汁火方”。当基辛格博士又惊喜地看到了那熟悉的“蜜汁火方”时，他十分感动，他说：“感谢你们还记得我上次吃过的菜”。接着他又说：“上有天堂，下有苏杭，这次来之前，在杭州和苏州之间选择苏州，看来，这个选择对的。”东道主听了以后很高兴，并说道：“我建议，今后，我们就把这道菜命名为‘基辛格火方’吧。”此话一出，众人哄堂大笑，大家一致拍手鼓掌赞同这一好建议。于是，“基辛格火方”在苏州不胫而走，不少吃过或做这道菜的人都知道，这是基辛格博士喜欢吃的“基辛格火方”。

       第三次握手

       时间：2002年4月，地点：苏州周庄

       2002年4月15日，在纪念著名的“中美上海公报”发表30周年的日子里，在中国人民对外友好协会副会长李小林的带领下，79岁的基辛格博士第四次来到了苏州。基辛格博士的老朋友唐闻生女士、冀朝铸先生陪同基辛格博士访问苏州。1971年7月9日基辛格博士秘密访问时，唐闻生曾随同外交部的章文晋、唐龙彬等同志专程从北京前往巴基斯坦迎接并陪同基辛格博士到北京。冀朝铸先生长期担任国家领导人的翻译，1972年周总理在首都机场欢迎尼克松总统访华实现历史性握手时担任翻译的就是冀朝铸先生。在以后的中美建交、中美之间的三个“联合公报”的一系列谈判中，唐闻生女士、冀朝铸先生都是主要翻译。这次老朋友再次相聚，他们之间有说不完的话，道不尽的情。

       4月15日，基辛格博士一行来到苏州工业园区参观，省市领导向他介绍了苏州近几年的发展变化，基辛格博士又一次为苏州的发展而高兴。

       然后基辛格博士来到江南水乡周庄访问，基辛格博士很快就被水乡美丽的景色所吸引。他在著名的“双桥”前留影，参观了“沈厅”“周庄舫”。在苏州短短的几个小时参观中获得了大量有关“老苏州、新苏州、洋苏州”的信息。他对陪同他参观的省市领导说：“我多次来苏州访问，看到的是过去的苏州，现在的苏州确定了新的发展方向，这是一个很大的挑战。中国光辉的历史为光辉的未来提供了动力，我祝贺你们取得的成就，并祝愿你们取得更大的成就”。基辛格博士为苏州题词：“一个有着辉煌历史的城市，必将有更加美好的明天”！

       今天，即将步入期颐之年的基辛格博士依然在各种场合呼吁中美关系的重要性，用他的威望和智慧维护中美关系的稳定。他依然活跃在国际舞台，他著书立说，四处演讲，用他超人的经验在世界大事上发声，为维护世界和平发挥余热，使这位百岁老者再次成为国际政治舞台上的明星。

       中国国务委员兼外长王毅在不久前召开的“基辛格与中美关系”研讨会上高度评价基辛格博士几十年如一日为中美两国人民的沟通和理解作出的努力，称赞基辛格博士“致力于中美关系发展成为基辛格博士外交生涯中最华丽的篇章之一”。