茶源于中国，始于神农，兴于唐宋。据史料记载，“吃茶”是从周朝开始的，不过那时的吃茶是人们用茶的鲜叶做饭吃。真正意义上的吃茶（品茶）之风的兴起，是在唐代陆羽的《茶经》问世之后，堪称“举国之饮”。许多文人骚客，常常以茶抒情，或吟诗作画，或比兴歌赋，也留下了许多传世佳作。不过，茶真正地走进千家万户的普通百姓家，还是在明清时期。由于绿、黄、青、红、黑、白六大茶类的问世，特别是街巷里弄大众茶馆的形成，使得茶不得不从文人雅士的“雅事”里走出来，以其特有的社交媒介功能，联络人际关系的纽带功能形成了中国雅俗共赏的茶文化现象。

    茶文化的兴起与发展，使得普普通通的吃茶从物质层面，一跃到了精神层面。从老百姓开门“柴米油盐酱醋茶”七件事，到文人雅士“琴棋书画诗酒茶”七件宝，吃茶已经成为了中国人的物质和精神生活不可或缺的一部分。所以有人说，人生如水，说的是人们生活的一种境界；而人生如茶，就说的是人们生活的一种方式了。如果说把人生比作茶，那是对人生的参禅，也是对人生的感悟。难怪我们的法网冠军李娜就曾在微博上写道：“人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。”

    卓越的佛教领袖、杰出的书法家赵朴初酷爱吃茶，并对茶的研究颇深。一次他应邀在《中国—茶叶的故乡》一书中写道：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”这里的“七碗”是借用了唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中的诗句。诗中说道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”诗中偏重渲染茶与道的关系，七碗茶就能使人想入非非，飘飘欲仙了，可见茶之魅力。“吃茶去”三字，是引用历史上的一桩禅门公案，来说明茶与禅的关系。说的是唐代赵州有个从谂（shen）禅师，主持寺院工作40多年。一天有两位僧人从远方来求教禅的问题。从谂禅师问其中的一个道：“你以前来过吗？”答道：“没有来过。”禅师道：“吃茶去！”又问另一个道：“你以前来过吗？”答道：“曾经来过。”禅师道：“吃茶去！”负责引领两位僧人的监院就很不理解地问禅师：“怎么来过的你让他吃茶去，未曾来过的你也让他吃茶去呢？”禅师说：“你也吃茶去！”由此可见，从谂禅师的“吃茶去”三个字，深蕴禅机，主旨是教人们“心注一境”，虔诚修行，方能达到“顿悟”之目的。也就是这直指人心力量的“吃茶去”三个字，奠定了赵州禅寺“禅茶一味”故乡的基础，从谂禅师也因这个公案闻名天下。到了宋代，园悟禅师又把“吃茶去”提高到一个更高的层面，提出了“茶禅一体”的哲学命题。禅师们不仅把吃茶作为研究禅学的一个重要载体，有的甚至还把吃茶当成禅学的一部分，通过吃茶，领悟禅意。

    “吃茶去”，这一千多年来的不同历史时期，人们对这一公案的解读也是各种各样的，可谓是仁者见仁，智者见智。不过对现代人来说，“吃茶去”，那就是一种豁达、一种洒脱，一种担当。比如说：当你正书生意气，挥斥方遒，却高考名落孙山，令你热血冷却，理想破灭，一时不知所措，彷徨、徘徊在十字路口时——吃茶去！当你几经周折，就业仍不合心愿，实在枯燥无味，百无聊赖，觉得难于发挥所长，英雄无用武之地时——吃茶去！当你在盘根错节的人际关系中，左磕右绊，被人误解，受到委曲，甚至遭人暗算，而心灵受到创伤时——吃茶去！当你与曾经花前月下、卿卿我我、甜甜蜜蜜的恋人，忽一日弃你而去，傍上大款或权贵，不啻于晴天霹雳令你目瞪口呆，甚至欲寻短见时——吃茶去！当你攒足了钱，卯足了劲，一心想在生意场上和股海里打拼一番，捞上一把，却不料风云突变，情势逆转，几十年的血汗打了水漂时——吃茶去！

    吃茶、品茶，排遣烦恼，滤去浮躁，参悟人生，已经成为现代人的一种休闲生活方式。有人说，人的少年时期就像一杯清淡的绿茶，透彻而天真；青年时期就像一杯茉莉花茶，清香而迷人；中年时期就像一杯苦丁茶，味道虽苦却有回甘；老年时期就像一杯浓浓的乌龙茶，蕴含了绿茶的清远，花茶的浓香，红茶的醇厚，苦丁的余味。是啊，我们这一代老年人，经受了上山下乡的锤炼，亲历了57年反右斗争的残酷，饱尝了三年自然灾害的饥荒，沐浴了文化大革命的洗礼。写在脸上的，是几十年坎坎坷坷、起起落落的刚毅和沧桑；留在记忆的，是几十年风风雨雨、浮浮沉沉的坚韧和庆幸。品着面前的一杯香茗，在万千思绪和回味体悟中，我们更加懂得了坦诚与宽容，淡泊与宁静的真正含义，更加懂得了春天记忆的收藏和眼下的每一缕幸福时光。老年朋友们，人生如茶，品茶就是品味人生。但是要知道，即使同一品种的茶，不同的人去泡，不同的人去品，也会得出不同的滋味，关键是如何去感受，去品味。让我们都倍加珍惜每一壶茶、每一杯茶的品尝，品出自己的滋味，品出自己的禅理，品出自己的人生。

                           作者：市侨办原副主任郭家云